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(游记)闽西永定行(4)
――采风:走进永定“土楼之乡”
文
01一线
永定区(古属汀州府永定县)龙岩市辖区,位于福建省西南部,东连南靖县,东南与平和县交界,西南与广东省大埔县、梅县接壤,西北与上杭县相连,东北与新罗区毗邻。自新石器时代起就有人类聚居、繁衍生息。明成化十四年(年),析上杭县,置永定县。年,撤销永定县,设立龙岩市永定区。
永定是“南方矿区”、“烤烟之乡”,地热资源居龙岩市第一位。境内溪流分属汀江、九龙江、梅江三大水系。永定是“红色摇篮”,革命老区、中央苏区的重要组成部分。永定是“客家故里”、纯客家县,是客家人重要的聚居地和集散地之一。
永定旅游资源丰富,有红色旅游、绿色旅游、客家风情旅游。“东楼西湖”是福建省八大旅游品牌之一,客家土楼民俗化村是国家4A级景区,棉花滩水电站库区有65平方公里的龙湖,湖畔的王寿山被确定为国家级森林公园。
永定土特产主要有烤烟、菜干、红柿、万应茶和巴戟天等。特色风味小吃主要有麒麟投胎、孔明借箭、乱石雕花、八脆醉仙、菜干扣肉、牛肉丸、芋子包、八宝饭、四果汤、白斩鸡(鸭)、糍粑等。
吉安市庐陵诗词学会依据年度计划和本次采风安排,在做好疫情期间安全要求前提下,庚子年年10月11-13日,开始了福建长汀、永定、上杭三县9(区)采风活动。
10月12日和13日上午,采风团队从长汀过永定,参观了上杭县古田会议旧址之后结束活动。整个采风在永定经历的时间最长,缘于这里的客家土楼有很多值得游览观光的地方。
永定是“土楼之乡”,是福建土楼的发源地和核心分布区。年7月,永定客家土楼成功列入《世界文化遗产名录》。年12月,永定县荣获“中国旅游百强县”称号。永定还是“烤烟之乡”。据说过去先人因贩卖烟土而造就了“土楼之乡”。这里是福建土楼的发源地和核心分布区。现有土楼2万3千多座,其中圆楼多座,遍布全区(县)24个乡(镇)。永定客家土楼以历史悠久,数量众多,规模宏大、风格独特,结构精巧,内涵丰富著称于世,是客家文化的结晶,堪称世界民居建筑之一绝。年7月,永定客家土楼成功列入《世界文化遗产名录》。
年始,结合土楼申报“世遗”工作,完成洪坑、初溪、高北土楼群的环境整治和绿化美化。年12月,洪坑土楼民俗文化村被确定为“4A”级旅游景区。
年,土楼景区整改成效明显,至今成为旅游一大特色。
每年国庆黄金周都是人们出门旅游的好时节。今年的中秋和国庆两节“重逢”,长假团聚和出游正好弥补了庚子春节遭遇新冠疫情禁足的影响。或许因为“疫情”影响会阻碍一部分游客的旅程计划,但也可能无法阻止蠢蠢欲动出行的游客们。
今年10月9日至11月8日,龙岩市启动了“一元游龙岩”全域旅游活动,打响了“土楼故里·养生龙岩”这个品牌。实施了在龙岩国有A级旅游景区范围内对国内外游客实行“一元门票”政策。正好永定土楼与我们相约,让我们学会这次节后享受到了“一元游”的景区采风活动。
10月12日上午去游览了长汀丁屋岭古山寨之后,开始了福建永定土楼客家民俗文化村景区之旅,首站目标“土楼王子”振成楼(包括福兴楼、福裕楼、奎聚楼、如升楼、景阳楼、朝阳楼、集源楼)景区。为了争取更多的采购时间,次日歇息在景区不远的路边酒家,匆匆吃过早餐后,继续次站的承启楼(包括侨福楼、世泽楼、五云楼)景区的观光游览。
下午,我们由吉安本地邹导引入到达福建(永定)土楼客家民俗文化村,在验明身份和健康码之后,由当地土导李秀红带我们进村,她端庄而优雅的举止、洪亮而甜美的声音伴随我们半天的旅程。
沿路听李导讲述土楼客家民俗文化,时而插入她家族和家庭的话题。这里客家人都是中原躲避战乱的汉族人,繁衍不受节制,应验采风队伍中刘YINGMIN作家诗人的一句话:山寨人主要干两件事:“造房子,生孩子”。李导说,她父辈有九兄弟,到她那一代,又都有至少3个兄弟姐妹。这也符合山寨人的心里。
永定土楼,又称筒子楼。位于中国东南沿海的福建省龙岩市永定区,最古老的是馥馨楼,位于湖雷镇下寨村,是福建现存最早的土楼,建于公元七六九年,至今已有一千二百多年历史,是福建土楼群中最古老的一座。这里的土楼千姿百态,种类繁多,分方楼圆楼两大体系。其中有殿堂式楼、五凤楼、长方形楼、正方形楼、三合式楼、五角楼、六角楼、八角楼、纱帽楼、走马楼、日字形楼、曲尺形楼、吊脚楼、半月形楼、圆形楼、前圆后方楼、前方后圆楼、椭圆形楼等20多种建筑形式。永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中,其中最具代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。永定土楼于年7月成功列入世界遗产名录。年8月,获国家5A级旅游景区称号。年1月,入选“全国文明旅游先进单位”。永定土楼,曾是央视春晚公益广告《筷子篇》“明礼”部分的拍摄地。
福建永定最著名的土楼沟景——位于湖坑镇,形成于宋代(公元12世纪)到现代。数百座大小不一、形态各异的土楼,如一颗颗璀璨的明珠,依山就势分布在南溪河两岸,蜿蜒十几公里,错落有致,蔚为壮观,令世人叹为观止,被称为最壮观的土楼群。如果说空中鸟瞰土楼沟,可以毫无摭拦地感受永定土楼最具震撼的一面,那么行走在土楼沟的村落之间,体味到的则是恬静悠哉的客家乡间生活。
今天我们采风就来到了这个景区的永定土楼民俗文化村――湖坑镇大陂头洪坑村。西北不远处建有福建土楼风情街和土楼自然博物馆。据说洪坑村土楼群周边有家园酒店、华记酒店和阿耕酒店,那里有码头、清新两个客栈。之间有环兴楼,汽车站就在附近。从土楼群游客服务中心、穿过客家名人星光大道,坐1公里观光车,游览到达客家提线木偶,沿溪望对面牌楼,南沙天后宫,溪中水车,往东过桥观玉成楼(客家米酒坊)、庆成楼(客家家训馆)。
据说,湖坑镇西片村下南溪依山傍水有座圆形土楼叫振福楼(又称为客家家风楼),建于民国二年(公元年)。按《易经》八卦布局设计构建,山清水秀、风光旖旎、高贵雅致;厅堂雕梁画栋、飞檐翘角,石刻楹联众多,被人称为“土楼公主”,有着“最秀丽的土楼”之美誉。振福楼共有两环,外环高3层,直径43.5米。“凤起丹山秀,蛟腾碧水环”。楼内用了许多石料和砖料,雕刻精细,是一座外土内洋、中西合璧的土楼,被称为振成楼的“姐妹楼”。客家家风楼共有10个展室,分为厚德篇、忠孝篇、耕读篇、勤俭篇和清廉篇等5个部分,展示了41个客家传统文化中慈孝、忠诚、仁惠等优良家风故事。较完整地向人们展示永定客家家风文化内涵,成为传承优秀家风的好场所。
回味家训之后,我们被带到了空阔的振成楼前。那里有两块显眼的石碑。从石碑上了解到,永定圈数最多,建筑面积最大的土楼为“承启楼,最高的土楼为”“永隆昌楼”,最古老的土楼为始建于唐代的“龙安寨”,它们创造了在世界基尼斯之最。大家在土楼和谐碑前既观光,又拍照留念。回程团队全员还合影留念。
这个招牌“福建土楼客家民俗文化村”位于中国最美丽的乡村洪坑村,是国家AAAAA级旅游景区。土楼王子振成楼、五凤楼经典福裕楼、宫殿式方楼奎聚楼、袖珍圆楼如升楼等各种风格各异的土楼依山傍水,巧夺天工。野碧风清山沟,古朴典雅的土楼,书写着客家人田园牧歌的诗意。
土楼,俗称“生土楼”。因其大多数为福建客家人所建,故又称“客家土楼”。我们主要观光游览了这里著名振成楼(威凰祥麟、义声载道、承基衍庆)、福裕楼(昭兹来许门、树德务滋)和奎聚楼(义种、常棣)等。
振成楼是永定湖坑乡洪坑村最为富丽堂皇的客家土楼,是客家土楼的精品,被称为“土楼王子”,该楼建于年,按八卦图结构建造,卦与卦之间设有防火墙,内有花园、学堂等。内环还有中心大厅,雕梁画栋,装饰秀丽,古朴典雅,中西合璧。占地约平方米,费时5年建成,耗资8万银元。分内外两圈。外圈4层,每层48间,八卦每卦6间,一梯楼为一单元。卦与卦之间筑有防火墙,以拱门相通。祖堂为一舞台,台前立有4根周长近2米,高近7米的大石柱,舞台两侧上下两层30个房间圈成内圈,二层廊道有精致的铁铸栏杆。年4月,在美国洛杉矶举办的世界建筑模型展览会上,振成楼与雍和宫、长城并列为中国三大建筑,模型作为中国南北圆形古建筑代表在建筑展览会展出。振成楼设有客房、餐馆、浴室及卫生设备。汽车可直达该楼。按《易经》“八卦图”布局建造,卦构之间设有防火墙,并设拱门,门闭自成院落,门开院落相通。楼内有二层环形楼台,还有引人注目的石雕木刻,琉璃瓦与铁质花格栏杆。内环当中为中心大厅,厅前设廊,以4根近7米长的大石柱支撑。楼内院落之间通道常以屏风相隔。该楼内环2层,用砖木仿西洋式装修,形成“外土内洋,中西合璧”的独特风格。楼内有众多名流名家楹联,充分展示了土楼文化内涵。主楼左右两侧分别建有学堂和其他附属建筑,使整体造型像“乌纱帽”。楼内构造趋向精巧,雕龙刻凤,装修华丽。“土楼王子”振成楼的“官帽”外形是福建土楼中独一无二的,楼内中西合璧,客家文化内涵深厚。
此村的福裕楼(壮观门),是永定府第式土楼的杰出代表,富丽堂皇。公元年开始兴建,耗资十多万光洋,经历三年时间才建成,占地面积余平方米。该楼由楼主三兄弟(林仲山、林仁山、林德山)的朋友汀州知府张星炳设计。其结构特点:在主楼的中轴线上前低后高,两座横屋,高低有序,主次分明。楼前有三个大门,在主楼和横屋之间有小门相隔,外观连成一体、内则分为三大单元。楼门坪和围墙用当地河卵石铺砌,做工十分精细与大自然环境浑然一体,十分和谐。外形像三座山,隐含楼主三兄弟“三山”之意。楼名也是张星炳题写。
观景台远观福裕楼,秀外慧中,气宇不凡,堪称为五凤楼中经典之作;站在袖珍圆楼如升楼中看天空,恍惚之间似有“井底望天”之惑……
还有此村子的奎聚楼是宫殿式结构的方形大土楼,远看颇有"布达拉宫"般的气势。从高处看,楼宇与背后的山脊连城一体,如猛虎下山,奎聚楼即是“虎头”,楼前围墙上有两窗,似虎眼,建筑时便是根据虎形地理特点而设计的。设计人是翰林学士巫宜福,他与楼主林奎扬是结拜兄弟。此楼建于年,用了近五年时间建成,已有多年历史,占地余平方米,高约15米,现住24户,人。一百多年里,楼里考取进士和官至七品以上的有4人,大学生有20多人,海外华侨有40多人,正如大门对联所言:“奎星郎照文明盛,聚族于斯气象新”。奎聚楼的建筑特点是中厅高,两厢低,经多年风雨,岿然如山。中门平时不开,贵客来到,才打开中门迎接。楼内的檐梁雕刻也十分精美。看过宫殿式的奎聚楼,无不让人惊叹建造者因势制宜的智慧。
在当地土导李秀红的引领驻足讲解中,我们详细观赏了振成楼。之后,沿此山溪(背溪、湖溪)逆流而去,走在榕荫消夏路上。一边听,一边看。时而驻足观赏,时而拍照纪念。到达村子的宗祠(林氏家庙)时,又去观赏了门前的二十根耸立的石柱,上面刻记着这村有着功名的先人牌位。得知,这个宗祠只用来村上人过年过节的祭祀,不会用来举办婚庆喜事。办婚庆在对岸的光裕楼(客家婚庆馆)。
在山溪的东南岸,我们继续沿湖东南线,一路凭览山溪对面的福裕楼,一路听讲解。累了,正好到达李导家门口。她热情招待我们喝茶解乏,品茗聊天。之后,去游览了如升楼,再折西北沿溪顺流去实地观光了福裕楼,沿山上坡去奎聚楼。观光结束后,在路边庆福楼品尝了客家米酒,即沿东湖北线返回。
永定客家土楼坐北朝南,天井采光,屋顶防水,竹条抗震和墙体隔热。大都分布在山地丘陵等山间谷地或呈串珠状分布于溪河两岸,这样一来可以接近水源,二来可以就地取材。土楼朝向大都是坐北朝南,在建筑上背阴向阳,这是因为中国大部分地区位于北回归线以北,一年中大部分时间北面背阳,且冬季刮来自蒙古西柏利亚的寒冷的偏北风,因而气温较低;而南面朝阳,阳光充足,且夏季炎热时,永定吹有来自海洋的偏南风,因此建筑上如果坐北朝南,一方面有利于通风,另一方面能产生冬暖夏凉等保温防潮的效果,还能起到不易繁殖细菌而少得疾病的良效。另外,永定客家土楼坐落在依山傍水的山间谷地,充分显示出其“小桥流水人家”的风韵。试想,如果永定客家土楼以广阔的平原为依托,那将失去其雄浑的气魄,而若以低矮的江南水乡为背景,便显得拙朴有余,灵秀气不足。所以,地理环境对土楼建筑及其特点形成产生重大的影响。我们在讲土楼,看土楼,品土楼时,要学会用地理知识来分析,充分去感受客家先民的聪明才智,从而更好的保护土楼。
土楼是一个句号,却引出无数个问号,无数个感叹号,它等着人类去挖掘。一颗璀璨的明珠正在世界的东方缓缓升起……
一座土楼就是一个小社会。客居异地的客家人为了自身的生存和发展,需要最大限度的自给自足,而土楼的结构及功能充分满足了这个小农经济的特色需要。楼内的水井、厨房、仓储、卧室、粮食加工房、柴火间、猪牛舍、厕所等设施一应俱全。全家族人在得到基本的生活保障的同时,又尽享几代同堂、合家团圆的天伦之乐。
客家人居住在土楼和长城建筑差不多,用土石夯筑,不用钢筋水泥,但牢固如石。主要建筑材料是糯米、石灰、蛋清和泥土。它是以生土作为主要建筑材料,掺上细沙、石灰、糯米饭、红糖、竹片、木条等混合,经过反复揉、舂、压建造而成的外墙。楼顶覆以火烧瓦盖,经久不损。内部是用黄木和杉木,夏可抵暑气,冬可抵冽风,还可自动调节室内的温度。土楼高可达四五层,供三代或四代人同楼聚居。客家土楼防御性能比较好,是古代客家人自卫防御的坚固楼堡。楼内水井粮具备,建造工艺世所罕见。其外墙厚一至二米,一二层不开窗,仅有的坚固大门一关,土楼便成坚不可摧的堡垒。土楼的大门是用十厘米厚的杂木制成,外钉铁板。为防火攻,有的楼门上还设有漏水漏沙装置。紧急时楼内居民还可从地下暗道逃出。双层圆形土楼则外层开窗,除用于通风纳光外,也便于狙击入侵之敌。土楼最高层处设有瞭望台,以便了解敌情。土楼除防范外,还有防火、防震、防兽和通风采光等作用。而且冬暖夏凉,是一种特独的建筑。据史料记载,一次震级测定为七级的地震使永定环极楼墙体震裂20厘米,然而它却能自行复合。这足见土楼的坚韧。圆形土楼是客家人居住的典范民居。圆形一般由二、三圈组成,由内到外,环环相套。外圈高约10多米,高三至四层,共有一二百个房间。底层是厨房和餐房,二层是仓库,三、四层是居室。二圈两层,均有30~50个房间。中间是祖堂。是婚丧喜庆的公用场所。楼内有水井、浴室、磨坊等设施。
次日上午,去瞻仰古田会址之前,经李导提示,邹导应大家所愿,引领我们又驱车往东去游览了永定土楼景区高头乡高北村土楼王景区。那里有个旧圩,也设有汽车站和游客服务中心。上山沿山路步行到达大名鼎鼎的承启楼。土楼王景区被列入《世界遗产名录》的土楼有承启楼、五云楼、世泽楼、侨福楼4座土楼,其中最为盛名的是土楼王——承启楼。
承启楼是圈数、居住人口最多的土楼,被称为“土楼王”。背靠林海金山,一条小溪自西而东从土楼群前穿流而过,全村多为江氏族人。承启楼始建于明崇祯年间,另有说法是建于清康熙四十八年(年)。三代江氏族人经过八十三年的努力奋斗,终于建成这座巨大家族之城。年胡锦涛同志视察永定客家土楼,称赞土楼王是“大家庭、小社会和谐相处的典范”,这也是客家人聚族而居的真实写照。
承启楼全楼直径73米,走廊周长.3米,全楼为三圈一中心。外圈4层,高11.4米,每层设72个房间;第二圈二层,每层设40个房间;第三圈为单层,设32个房间。中心为祖堂,全楼共计个房间。整个建筑面积为.17平方米。“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年”,鼎盛时期住过多人,像一个热闹的小城市。台湾政要吴伯雄先生曾亲题“福建土楼王”。年,中国邮电部发行一组中国民居系列邮票,其中福建民居邮票就是以承启楼为图案,该邮票在日本被评为当年最佳邮票。我们采风队在那进进出出,转来转去,不停在那了解风情,拍照留念。
侨福楼坐落在在承启楼西侧附近,始建于年。圆形土楼,坐北朝南。是楼主在海外的兄弟筹资兴建。直径45米,高3层,内通廊式。全楼有30间,设1个大门,院地开阔透亮。第二层通廊由木质结构悬挑,第三层通廊挑出更多,且设腰檐,檐下以木板封闭作贮藏室。祖堂建筑风格中西合璧,在后侧中轴线上,向内院突出,正面有4根西式圆形石柱。内院以花岗石铺地。楼前为外围墙围合而成的院落,设外大门。每年建一层,三年建成。侨福楼的结构是单圈圆楼,高三层,中为天井,底楼正对着大门中间有一个厅堂。楼外有一圈围墙包围着,围墙上设有外大门,形成一个院落。这座楼因出了11个博士而闻名于世,又被称为博士土楼。
这些天,采风途中晚上歇息的时候,我查过永定还有哪些著名土楼,可惜因时间限定,不能一一走访,在此一并集成名号。
比如,位于抚市镇的永隆昌楼,以高大著称,为最花工日的土楼,该楼因受地形限制,部分以沙滩为基地,填平工程特大,从填坝动工到整修完工,前后整整花去28年。主楼高五层半,占地都有一万多平方米。是方楼与五凤楼的组合建筑。主楼有福盛楼和福善楼两座,合计有92个厅,个房间,座楼梯,7口水井。位于高陂乡上洋村的遗经楼,为高度最高的土楼,始建于年(清咸丰元年)。外墙东西宽米,南北长76米,占地平方米。其后座主楼高17米5层,共有房间二百六十七间,51个大小厅堂主楼左右两端分别垂直连着一座四层的楼房,并与主楼平行的四层前楼紧紧相接,围成一个巨大的方楼,如此环绕形成一个大“口”字,共有个房间。里面又有一组小“口”字形建筑,形成一个独特的“回”字形整体造型。真是“门中有门,楼中有楼,重重叠叠”,当地人都称它为“大楼厦”。中间为祖堂。前楼一左一右建有两所学堂,楼内子女可以在楼内就读,学堂中间是个石坪,前建有大门楼,大门高6米宽4米。在主楼后面有花园一座、鱼塘一口以及碓房、牛舍等附设建筑。
位于湖雷镇下寨村的馥馨楼,被誉为最古老土楼,也是现存最早的土楼。建于公元七六九年,至今已有一千二百多年历史,是永定客家土楼群中最古老的一座。占地.76平方米,高四层,墙身通体以生土夯成。馥馨楼没有石基,这是沿袭了中原先祖的建筑技术和建筑形式,充分说明了永定土楼与黄河流域传统民居的渊源关系。楼四周有四米宽的护楼壕沟,门前设有吊桥通行,其底墙生土掺拌有石灰、红糖,坚固无比。堪称中原古代建筑文化的活化石。
位于下洋镇初溪村的大山深处的集庆楼,为现存最早的圆形、最多楼梯的土楼。初溪村徐氏三世祖建于公元年(明永乐十七年),距今五百八十余年,为永定现存圆楼中年代久远又结构特殊的一座。一般圆楼,小的设置两处公共楼梯,大的设置四处楼梯,底层相通且层层环廊通达,相互往来,十分方便。唯独此楼,按底层每户从一楼到四楼各自安装楼梯,各层通道用木板隔开,七十二道楼梯把全楼分割成七十二个独立的单元。房间、楼梯、隔墙全用杉木材料构建,全靠邻隼头衔接,不用一枚铁钉,竟也穿越了近六个世纪的风霜雨雪,与厚达二米的生土墙一起依然挺立。初溪土楼群形成于13世纪初,同样依山而建,土楼与层层梯田构成壮丽景观,气势磅礴恢宏。
据说初溪土楼是个古村落景区。全村均为徐氏族人。这里群山环抱,一条小溪自东而西从土楼群的前向横穿而过,溪中遍布鹅卵石,清澈见底,景色迷人。楼群因地制宜坐南朝北,背靠高山,由五座圆楼和三十一座方楼组成,它们依山傍水,错落有致,不论在哪个角度都有一番意境。初溪土楼的主要类型有长方形楼、正方形楼、圆楼、椭圆形楼、六角形楼等。列入《世界遗产名录》的土楼有集庆楼、余庆楼、绳庆楼、华庆楼、庚庆楼、锡庆楼、福庆楼、共庆楼、藩庆楼、善庆楼等10座土楼,均保存完好,布局至今仍保留着古代的传统格局。
如今,土楼早已不再是堡垒,但那些完备而精致的防御设施,仍让人们拍案惊奇,创大世界基尼斯之最。
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作者简介:罗余作,男,汉族,年11月出生,江西吉安永和人,中共党员,高级工程师,网络与信息管理师,年中国优秀CIO获得者,高峰论坛特邀嘉宾,中国知名专家学者,著名科技工作者。长期从事设备技术、企业管理、网络与信息技术。个人辞条列入大型文献《走进大家》、《中国知名专家学者辞典》、《世界优秀专家人才名典》、《百度百科》、《世界名人录》等大型文献。年进入吉安县诗词学会理事会,担任学会理事和期刊《文山艺苑》编委,吉安市庐陵诗词学会会员,吉安市吉州区诗词楹联学会会员;年4月13日当选吉安县文学协会副主席,担任协会期刊《庐陵文苑》编委。
我的业余只想静守自己的内心,做岁月里的宁静人。起名“01一线”网络昵称,故名我是一线的设备技术、网络与信息化工作者。平时喜欢随笔写点人生经历和感悟文字,用以调理白天强于工科的头脑。
感念之余,我回顾了过去,检讨了自己。认定了两点体会:一是要把人生奉献给那些永恒不变的事物,因为生命的伟大用途,是要把它花费在比本身寿命更为长久的事物上面。二是要决心为年岁增添生命,因为思想得最多,感受到最高尚的东西,做出最佳行为的人,生活得最丰富。
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