在我大福州的美食圈中
外来美食也开始占有一席之地
当然,我说的不是各大商场门口的
?
吃腻了闽菜
不妨尝尝其他菜系,他们或有
五彩斑斓的服饰、风情各异的装潢
极具风味的美食
置身其中,更是享受
这就带你来看一看!
客家菜麦大叔
位于融侨锦江的麦大叔,是福州的第一家门店,店面绿色和木色的搭配,笑容可掬的客家大叔形象,给人一种朴素之感。
客家有“无鸡不清、无肉不鲜、无鸭不香、无肘不浓”的说法。麦大叔家的主打菜,就是连城白鸭。半只白鸭入锅,除盐外不再添加任何佐料,不仅肉质鲜嫩,汤味尤其清醇,一口就可以感受到食材本身的味道。
酿豆腐嫩滑清淡,鱼糕松软可口,粉蒸肉入口即化,无论口感还是营养价值,都适合老幼食用,一家人来用餐,也是其乐融融。