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岁末年终，年关将近，我市各种土特产也迎来了热销的旺季，而作为客家文化载体的河田鸡、酒娘等长汀土特产，也供不应求，成了广大市民传承客家情谊的佳品，一起看一下：

年关将近，我市各种土特产也迎来了热销的旺季。在我市历史文化名城--长汀县城，各种承载客家文化的土特产，如河田鸡、烧大块以及极具特色的长汀酒娘等等土特产，也很是畅销，成为来到长汀参观旅游人士喜爱的土产。

在店头街这家河田鸡小店，因其独特的客家风味，吸引了许多外地甚至国外游客，前来品尝。

这家河田鸡店主人俞马金腾是河田人，以前在外当过市场总监，虽然到过很多地方、吃过各种各样的美食，但始终还是挂念着家乡白斩鸡、盐酒鸡的味道。于是他回到长汀，和几个朋友成立了自己的公司，建立自己第一个鸡舍，搭好一个平台，为在外的乡贤、游子在思乡的时候，吃到家的味道而努力。

岁末年终，店里主营的醉香河田鸡、白斩河田鸡、冰鲜河田小母鸡、香煎河田鸡、盐焗鸡等河田鸡产品，以及汀喜客家米酒精酿，也通过社群电商，社区电商，平台电商等电商模式，远销福州、泉州、厦门、浙江、广东、上海、北京等省内外大城市。

说起长汀酒娘，也有数千年的酿造历史，承载得悠久的客家文化。长汀酒娘，选用客家优质糯米、纯净山泉酿造而成，是正宗的天然绿色饮品，甘甜醇厚，天然爽口，还含有大量蛋白质、氨基酸、维生素等。

我们在这家酒厂了解到，每到年关，长汀酒娘都很畅销，工厂都要加班加点，以保证市场供应。如今，长汀酒娘已成为我市客家文化的代表之一，喝上一杯长汀酒娘，品味的是浓浓的客家文化，传承的是厚重的客家历史。

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