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为弘扬劳动妇女“厨娘”厨艺工匠精神，助力妇女创业就业，服务高质量发展，同时为了充分挖掘闽西民间美食，弘扬传统美食文化，交流美食烹饪技艺，6月4日，由龙岩市妇联、龙岩市人社局、龙岩市商务局主办的年龙岩市“厨娘”厨艺技能大赛，在福建省龙岩华侨职业中专学校烹饪实训基地圆满结束。
01、赛前交流
为了让选手更好发挥水平，展示技艺，组委会于6月3日下午组织全体选手进行赛前交流，由本次大赛的裁判长廖卫明为大家做了详细、专业的赛制规则讲解，现场解答选手们有关竞赛的相关问题。
02、竞赛现场
来自全市七个县（市、区）的49位劳动妇女同台竞技，她们手艺精巧、技艺娴熟，百花争鸣、竞相开放，充分展示了我市劳动妇女“厨娘”厨艺精神风貌。
评审现场03、作品展示
本次大赛指定菜品：香芹炒牛肉
指定食材自选烹饪方式：豆腐
04、领导致辞
龙岩市妇联副主席陈阿卿出席了颁奖典礼并致辞，她强调，一要传承闽西厨艺，助力乡村振兴。妇女是乡村振兴的一支重要力量，各位“厨娘”可以发挥一技之长，创办农家乐项目，推动当地乡村旅游发展。二是提升家政技能，促进创业就业。各级妇联要充分发挥桥梁和纽带作用，在党政所急、妇女所需、妇联所能结合点上，积极发展巾帼家政服务业，促进妇女在家政服务业中大展身手。三是发展美食文化，擦亮特色名片。要弘扬闽西特色美食文化，让闽西美食走出龙岩、走向全国，全面提升闽西美食文化的社会影响力。
裁判长竞赛点评
▲裁判长中式烹调高级技师廖卫明对本次大赛做竞赛点评05、颁奖仪式
通过激烈角逐，评选出“龙岩市金牌厨娘”20名，团体一、二、三等奖各1名，大赛三等奖3名、二等奖2名、一等奖1名。
▲大赛裁判组廖卫明、杨连瑞、杨昌兴三位老师为获得“龙岩市金牌厨娘”荣誉称号的选手颁奖
▲市商贸业联合会负责人郑新萍为大赛团体三等奖获得者新罗区代表队颁奖
▲华侨职业中专学校校长马锦为大赛团体二等奖获得者永定区代表队颁奖
▲市妇联发展联络部副部长单宇为大赛团体一等奖获得者长汀县代表队颁奖
▲市商务局副局长林丽凤为大赛三等奖获得者颁奖
▲市人社局副局长范伯群为大赛二等奖获得者颁奖
▲市妇联副主席陈阿卿为大赛一等奖获得者颁奖
内容来源：闽西姐姐、龙岩市商贸业联合会
