元旦自驾探汀州古城品客家美食自驾2

年12月30日

此线路可接受个人、团体单独定制

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行程特色

长汀县别称“汀州”或“汀州府”,自盛唐到清末,均为州、郡、路、府的治所,汀州是客家人的发祥地,孕育客家文化的摇篮,是历史上客家人聚居最具有代表性的城市,被誉为世界客家首府。

说到客家首府,那就不得不提特色好吃的客家美食!这里的美食多为熟食,适合现吃哦!

薯饼,夜市小吃首选。夜幕降临,水东街中段(靠近太平桥),一个个夜市摊贩开门接客!薯饼配上一碗兜汤(长汀方言:汆猪肉、汆牛肉、汆鱼),那才是绝了!

泡猪腰,是长汀的一道名小吃,去长汀玩一定要尝尝哦!长汀泡猪腰以煮汆烫速度快,且味道鲜嫩脆滑非常受欢迎(不要担心有异味哦),完全满足吃货的味蕾。

盐酒鸡,客家名菜,使用走地鸡,用客家米酒酿制,吃着吃着就醉了哦!

烧大块,是客家首府长汀的名菜,其制作工艺去掉了肥肉的油腻,让很多不吃肥肉的人也爱上烧大块;每逢过年过节或婚丧喜庆,长汀广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。

芋子饺,一般饺子大都用面粉做皮包馅而成的,而芋子饺却是芋子煮熟后剥去毛皮,碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮,馅一般多为肉馅,芋子饺的皮相比面粉皮而言,具有软、香、韧等特性,味道非常特别美味。

汀州珍珠丸,长汀特色小吃,是以长汀本地粘性特好的番薯粉(地瓜粉)为原料制作而成,其形圆,肉滑,被中国烹饪协会列为中华名小吃。

长汀豆腐圆,以豆腐、地瓜粉为主要原料,经搅拌后用石磨磨成浆,再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透(有的在蒸前还拌些精肉丝等)即成。

长汀酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原酒,具有酒度低,口味独特,营养丰富的特点,是一种兼饮料,食疗及佐料等多种功能为一体的特种酒,其优越性是其它酒种无法比拟的,堪称为“天下一绝”。

每到一个地方,必然是走走看看尝尝,尝(馋)的部分我们已经介绍完了,接下来跟着我一起看看长汀!

活动时间及报名方式

启晨自驾游俱乐部

福建省假日国旅

活动时间:年12月30日-年12月31日

活动地点:客家山寨丁屋岭长汀古城

集合时间及地点:福诏高速青云山服务区

截止报名时间:20个房间收满截止!

报名所需材料:所有参加人员姓名+身份证号码+负责人联系电话+车牌号!

活动费用:

成人:元/人

儿童:

元/人(1.2以下儿童不占床2正含门票保险综费)

元/人(1.2m以上儿童不占床含2正含门票含保险综费)

备注:儿童早餐超高需现场自理

费用包含:

餐:2正1早午餐60晚餐80

门票:丁屋岭长汀

宿:长汀金仁酒店1晚(2人1间正常按标间安排出门请务必带上身份证)

保险:旅行社责任险+旅游人身意外险

综合费用:领队全程服务及每车配一台专业对讲机

费用不含:

1、车辆油费过路费停车费

2、全程用餐过程中客人所点酒水费用。

3、酒店内洗衣、理发、电话、传真、收费电视、饮品、烟酒等个人消费。

4、因交通延阻、罢工、天气、车辆故障等不可抗拒原因所引致的额外费

5、单人房差元/人

6、对讲机丢失费用元/台

活动参考行程

D1:福州--长汀(约公里5.5小时左右)

餐:含晚餐住:长汀金仁大酒店

8:00福诏高速青云山服务区集合贴车标发对讲机

8:10准时出发,迟到不等

12:00左右抵达古田服务区自理午餐午餐服务区自理

14:00左右抵达长汀古城

14:00-16“30”游玩长汀古城太平双廊桥,漫步汀江河畔沿途欣赏登科牌楼、功勋坊、参观江南第一雕花楼“大夫第”是古代中国高级官吏修建府邸的一种通称,一般是指文职官员的私宅,也就是士大夫的门第。建于清嘉庆年间,这座宅院大部分都由美轮美奂的精巧木雕砖雕组建而成,建筑布局通风,采光充足,疏密得当,可以说是客家府第式建筑的经典精美之作,是客家建筑的独特代表,沿着古城蜿蜒的青石板路步行前往参观闽西创建最早、规模最大的,燃一柱清香虔诚膜拜,倾听妈祖娘娘在汀州的神奇传说......登上汀州城最古老的城楼,古城楼上欣赏汀江两岸风光,忆古思今别有一番感受。沿途经过厦门大学旧址遥想那段硝烟战火的年代,参观中国客家第一馆——了解长汀古城悠久的历史文化传承精华,参观全国保存最为完好的省级苏维埃政府旧址,倾听“红色小上海”的精彩故事。

17:00左右抵达金仁大酒店办理入住

18:30集合前往品特色客家美食并品尝红军可乐

20:00晚餐后自由活动

可建议打的前往游览长汀四大历史传统街区之一,是古汀州城最早的商业街区,也是长汀的核心组成部分。---古城墙依山傍水,环抱全城,形状宛如“观音挂珠”

D2:长汀酒店--培田古民居(60公里1小时左右)---福州(公里4.5小时左右)

餐:含早餐午餐

8:00叫早用早餐

9:00准时出发前往游览:丁屋岭是一个没有蚊子,不见水泥的古老村庄,村里山高密林,空气新鲜,曲径通幽,风景如画,至今仍保留原始村落形态。在丁屋岭感受客家人的原生态生活,体验客家山寨的独特魅力,参观油画创作(名画有主创作基地),后在水上木屋品尝客家特色龙江饼,慢饮大碗茶享受岁月静好的气氛。。。

12:00左右享用长汀客家美食

13:00左右结束愉快旅程返回福州

结束旅程后大家可继续前往永安/龙岩冠豸山/培田古民居游玩后再返程

景区介绍:

长汀是国家历史文化名城,地处福建西部,武夷山南麓,南与广东近邻,西与江西接壤,是闽、粤、赣三省的边陲要冲,海峡西岸经济区的重要组成部分。

汀州是唐代福建著名的五大州之一,宋代与福建省内其他七府构成了享誉海内外的福建八闽。

长汀城自盛唐到清末,均为州、郡、路、府的治所,明清两代汀州府管辖长汀、宁化、清流、归化、连城、上杭、武平、永定八县。

汀州是客家人的发祥地,孕育客家文化的摇篮,是历史上客家人聚居最具有代表性的城市,被誉为世界客家首府。绕城而过的汀江被喻为客家人的母亲河。

长汀集悠久的历史文化、源远的客家文化、丰富的红色文化于一体,是著名的唐宋古城、全国著名的美食城、闽西革命老区。

丁屋岭,坐落于世界客家首府一福建长汀县(汀州),最为奇特的是村内近千年来无蚊子生存。

培田古民居

培田古民居是迄今南方地区保存最完整的古代居民群落之一。位于福建省连城县西部,距县城40公里,面积13.平方公里。这个客家小山村拥有30余幢高堂华屋、21座古祠、6个书院、二道跨街碑坊和一条千米古街,因其保存完好的明清古建筑群而闻名。培田的建筑风格迥异于永定土楼,相较于永定土楼的封闭和坚固,培田民居则显得开放和优雅。其精致的建筑,精湛的工艺,浓郁的客家人文气息,是中国客家建筑文化的经典之作,人称“福建民居第一村”、“中国南方庄园”,有“民间故宫”之美誉。

住宿:

长汀金仁大酒店

汀州美食

此线路由福建省假日国际旅行社启晨自驾游俱乐部提供,以上图片来自网络。

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