3月26日，长汀县举办首届菜品交流会暨豆腐系列菜品展示会。

来自各县市区的60位名厨精心制作了近百道豆腐系列的客家菜品，进行交流展示，专家评委现场进行品鉴评选。

“满园春色”、“花开富贵”、“金汤脆笋”等一道道具有浓郁客家特色的菜肴，制作精美，色香味俱全，展现了厨师们高超的技艺。

来源：龙岩电视台

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