这些年，汀州各式各样的餐厅开了不少，但是要说人气最旺生意火爆的还当属咱汀州的土菜馆，都是简简单单的家常菜，却让大家百吃不厌。今天就来说说，咱长汀人下馆子必点的几道菜！这几道菜必然是要拿手才能称得上是正宗的土菜馆，因为咱土生土长的客家人必然对这几道菜的口味极刁！长汀干蒸肉不用说，必然是招牌菜长汀酿豆腐长汀名豆腐长汀盐酒鸡长汀名菜，压根无需多言长汀博士菜这道菜，相信陪伴了客家人的一生长汀老鸭汤汀州大埔汤油炸小溪鱼如何炸到外酥里嫩绝对需要技术炒米粉孩子们的最爱，总不会忘记来上一份烧花肝炒番薯藤
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