蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿......哇哦,好多好吃的啊。咳咳,排好队今天小编带你们一起去吃中国的八大菜系。
话说作为吃货首先得对中国的八大菜系有一定的了解吧。
1.鲁菜
鲁,顾名思义山东,山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,其特点就是:清香、鲜嫩、味纯而着名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。其烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。菜肴以清鲜、脆、嫩着称。
就刚看这个汤你就说白不白。
著名的德州扒鸡就是卤菜之一,胶东菜则是以烹制各种海鲜而驰名,口味以鲜为主,偏重清淡。比如这个胶东脆酥肉。
怎么样,鲁菜主要比较清淡,喜欢清淡的收好了,马上你要的店铺就来啦,duangdaung~
店名:汇波楼鲁菜