长汀客家民俗百壶宴

“百壶宴”是充分体现客家人地方风情的一种宴席。其源于丰收季节或逢年过节,当地农民每家每户都端出一壶酒、一盘菜,摆在一起,成为错落有致的宴席长龙。开席后,全村男女老少,围坐一起,喝农家米酒,尝农家菜肴,畅谈美好憧憬。此外,壶与“福”同音,因而“百壶宴”也是客家人追求幸福生活的一种表达方式。

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