客户“刘老板，还有肉兔没？我想买多只。”“可出栏的都卖完了，要下个月才出栏。”刘老板这是近日刘斌与客户的一段对话。↑种兔舍→肉兔舍刘斌是长汀县涂坊镇慈坑村的养兔大户，从事养兔10多个年头，主要养殖伊拉兔品种，年销售肉兔余头，是长汀县最大的肉兔养殖基地。刻苦钻研摸索出一套绿色高效养兔技术年，刘斌凭着自己对养殖业的热情和创业成功的渴望，拿出仅有的积蓄在自家旁一砖一木地建起了一个简易兔舍，花高价从外地买回12只种兔，开启了他的养兔之路。“当时也没想发展成多大的规模，只是想多挣点钱养家糊口罢了”，刘斌腼腆地说。刚出生的兔子出生10天的兔子养兔初期，因经验不足，遇到不少挫折，几经失败，甚至遭人嘲笑，不服输的他硬着头皮摸索养兔成功经验的道路。于是上网查阅大量资料，三番五次到外地养兔专业户中求教取经，参加养兔技术培训，细心观察揣摩兔子的生活习性。终于功夫不负有心人，经过坚持不懈的努力，不仅掌握了养兔技术，而且形成一套经济实用而又绿色高效的养殖方法。出生20天的兔子他充分利用蒲公英、葛叶、金钱草等当地司空见惯的中草药，配上玉米粉、糠粉等制成天然饲料，既降低成本，又能提高兔子免疫力，改善兔肉质量。设计洞穴式的兔舍，还原兔子的原始生活方式，保证母兔顺利产仔，提高仔兔的成活率；自创种兔标识牌（母兔卡），详细记录种兔的配种日、产仔日和产仔数；实行“养兔四批量”，即批量发情、批量配种、批量产仔、批量出栏。母兔卡洞穴式居住环境成立农场带动村民一起发家致富为发展壮大，年在当地政府的帮助下，刘斌成立专营肉兔的乐田山家庭农场，每年从镇扶贫办获得10万元贷款的元贴息补助。目前，农场占地面积亩（含污水吸纳地），总投资多万元，建有标准种兔舍3栋平方米、肉兔舍3栋平方米、兔笼余个，存栏种兔0余头、肉兔00头。“一家富不算富，大家富才是富”。为帮助村民致富，刘斌积极带动周边群众养殖肉兔，多次举办培训班，免费传授技术知识，廉价供应种兔，已带动40多户村民办养兔场，并将成立“肉兔养殖专业合作社”，实现共同致富。踌躇满志增设宠物兔观赏区和“野兔”养殖区随着养殖规模的不断扩大，养殖技术的日益成熟，刘斌踌躇满志，决心在客户体验上下功夫，即将增设宠物兔观赏区和山地放养的“野兔”养殖区，创造一个独具特色的“养兔王国”。独具特色的“养兔王国”宠物兔观赏区主要为宠物兔爱好者提供寄养的场所，解决现代家庭喜欢宠物又不方便家养的难题。“野兔”养殖区主要选用本地品种兔进行山地放养。“本地品种兔的品质本来就好，再经过上山地放养运动，肉质肯定会更上一层楼”，刘斌兴奋地说。除了提高肉质，更重要的是可以让客户进行现场捕捉，体验打猎“野兔”的乐趣，满足现代人追求“原汁原味”高品质生活的需求。延伸知识输入标题现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高三低”的特点，四高：即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；三低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量，被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质含量高达70%，超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸，胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管。因此，兔肉老少皆宜，特别是高血压、肥胖症和老年人最理想的肉食品。

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