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图片来源:长汀论坛@阿澜映像、老龙、网络
在长汀小编:语菲整理
人生就是一场未知目的地的旅行,
很多时候,我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来。
只不过有时候,我们只是一味的狂奔,却忘记了旅行的意义。
其实旅行的意义也许并不是能见到多少人,
见过多美的风景,而是走着走着,
在一个际遇下,突然重新认识了自己。
在路上不为旅行,只为在未知的途中遇见未知的自己。
不如选个目的地收好行囊带好心情一起出发
千年一梦,古城汀州
新西兰作家路易·艾梨曾说
中国有两座美丽的小城
一座是湖南凤凰,一座是福建长汀
这个国庆带你探访汀州古城
去品尝那舌尖上的客家美食
去欣赏那座古城墙上的美景
国际巨星成龙大哥眼中的长汀:
(建议在有WiFi环境下观看,时长5:13)
长汀古城长汀古称汀州,是福建西部、闽赣交界处的一庄古城。一条江伴着一座城,汀江,客家母亲河,穿流而过。长汀是国家历史文化名城,客家首府。
长汀历史不久
福建新石器文化发祥地之一,全县有多处新石器遗址
汉代置县,唐开元二十四年(公元年)建汀州,成为福建五大州之一
?长汀,是国家历史文化名城,客家首府
?长汀,有福建第四个国家湿地公园(唯一河流湿地),叫汀江国家湿地公园
?长汀,有红军长征第一村,叫钟屋村
?长汀,福建省苏维埃政府在这里成立,叫汀州试院
?在长汀,有闽西最大的千年古寺,叫南禅寺
?在长汀,有一条千年古街,叫店头街
?在长汀,有客家母亲河汀江的水源地,叫龙门
?在长汀,有块风动石,叫圭龙山
?在长汀,有个日出最佳观赏圣地,叫牛岭
?在长汀,有种女孩美丽善良,叫“妹子能”
?在长汀,有一种落叶,叫北上枫叶
?在长汀,有种小资、文艺范,叫兆征路
?在长汀,有种倾国倾城,叫长汀夜景
?在长汀,有种语言之美,叫汀州客家话
长汀的风景
长汀的民俗
▲闹春田
▲踩船灯
▲长汀“二人转”
▲“打菩萨”
▲客家九连环舞蹈
▲客家碗花舞
▲木偶戏
▲升平村“二月二”保苗节
▲彭坊闹元宵
▲客家十番
▲长汀的端午节▲懴社▲涂坊正月十三闹元宵
▲踩船灯
长汀的特产
长汀美食长汀美食,远近闻名
能聚海陆之珍,兼容五洲之食
尽其物产之美,餍其人情之嗜
长汀被誉为世界客家首府,这里客家美食多为熟食,适合现吃哦!
薯饼,夜市小吃首选。夜幕降临,水东街中段(靠近太平桥),一个个夜市摊贩开门接客!薯饼配上一碗兜汤(长汀方言:汆猪肉、汆牛肉、汆鱼),那才是绝了!
泡猪腰,是长汀的一道名小吃,去长汀玩一定要尝尝哦!长汀泡猪腰以煮汆烫速度快,且味道鲜嫩脆滑非常受欢迎(不要担心有异味哦),完全满足吃货的味蕾。
盐酒鸡,客家名菜,使用河田鸡,用客家米酒酿制,吃着吃着就醉了哦!
烧大块,是客家首府长汀的名菜,其制作工艺去掉了肥肉的油腻,让很多不吃肥肉的人也爱上烧大块;每逢过年过节或婚丧喜庆,长汀广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。
芋子饺,一般饺子大都用面粉做皮包馅而成的,而芋子饺却是芋子煮熟后剥去毛皮,碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮,馅一般多为肉馅,芋子饺的皮相比面粉皮而言,具有软、香、韧等特性,味道非常特别美味。
汀州珍珠丸,长汀特色小吃,是以长汀本地粘性特好的番薯粉(地瓜粉)为原料制作而成,其形圆,肉滑,被中国烹饪协会列为中华名小吃。
长汀豆腐圆,以豆腐、地瓜粉为主要原料,经搅拌后用石磨磨成浆,再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透(有的在蒸前还拌些精肉丝等)即成。
长汀酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原酒,具有酒度低,口味独特,营养丰富的特点,是一种兼饮料,食疗及佐料等多种功能为一体的特种酒,其优越性是其它酒种无法比拟的,堪称为“天下一绝”。
汀州美食
国庆放假
没去过的赶紧去
没吃过的赶紧吃
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