前段时间全世界都在说：“对不起，我要回去了，别再找我。”但亲爱的，我想说，如果你有一天也想回福建，别说：“对不起，我要回福建，别来找我了”我知道你那天说：世界上大概只有吃这件事儿，这一辈子都不会烦，不会腻，不会忘，朝思暮想。我知道你那天说：去不同的地方，看不同的风景，知道不同的事，感悟不同的人生。亲爱的，不要再说对不起了，美食与旅行，有你、有我、有他一起向古城长汀前进！长汀博物馆长汀县博物馆（汀州试院、省苏旧址），记载着中国历史文化名城、客家首府、红军故乡悠久而辉煌的历史，内有瞿秋白被关押的旧址，被誉为”中国客家第一馆“汀州城最古老的城楼三元阁长汀修复性古建筑—大夫第“长年无蚊”“长寿村”之称的客家山寨—丁屋岭丁屋岭，一个与世隔绝的世界，一个忘记时间、充满客家风情的地方；一个没有蚊子、溢满乡愁的山寨；这里有着历史的积淀，这里有着神秘的自然景观，这里有着值得你寻觅的乡情。村子除了保存较好的原生态模样外，还有一些历史遗留的东西，最引人注意的是乾隆年间的一座青水井，井水清澈见底，维系着丁屋岭上百户人家的生命水源。酒缸岽生态滑道长汀的客家美食，种类繁多，制作技艺精湛，独具地方特色，长期以来，长汀人把传统方法与现代科学结合，继承与发扬相辅相成，烹调出风味独特的“地方菜”、“客家菜”，并自成一种系列。“食在长汀”的赞语已被越来越多前来观光旅游的海内外来宾所公认。长汀推荐小吃煎薯饼簸箕粄芋子饺汆猪肉汆牛肉泡猪腰豆腐皮鸡肠面汆鸡嫲豆腐皮
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