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长汀美食
长汀是闽西客家美食之都
白斩河田鸡、鸡肠面、炸薯饼、泡猪腰
灯盏糕、满丸子、汆牛肉、三角豆腐饺……
散落在大街小巷的各色美食
够你不重样吃上好几天
长汀人说越是好吃的店越是连店名都没有
浓浓的老街，都是红灯笼与黄招牌
酒肆，一家小酒馆
米酒很甜
▲烧麦
炸好的豆腐丸子再加入骨头汤
香香脆脆，口感很好
●客家大团圆
又称珍珠丸，中华名小吃。以当地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，型圆柔滑富有Q感。
●烧大块
当五花肉配上当地特质酸菜干，让你肥而不腻的、清香可口。
●豆腐圆
以豆腐、地瓜粉为原料，用石磨磨成浆，再放置圆形蒸笼上蒸熟蒸透后将其切成若干小方块，再浇上酱油、蒜蓉、香菇丝、葱花即可食用。
●芋子饺
长汀著名风味小吃。外皮由番薯粉、芋子、木薯粉制作而成，内陷由瘦肉、萝卜、香菇、香葱等构成。极附Q弹。
●河田白斩鸡
闽西客家菜之首，河田鸡+秘制蘸料，香、脆、爽、嫩、滑让你爱不释口~
去长汀的城墙边走一走
在古镇中探寻最淳朴的小城文化
坐落在福建的小城
正用它有关江南的所有记忆
等待你去旅行
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